新笔趣阁>青春校园>食味江湖>第197章 望闻问切

庞师傅来到后厨,跟采薇提起聂锦程的建议,她倒是不反对,但是至少要能看得出客人是否身体有恙吧!

从中医角度来讲,一个人的面部就能看出来身体是否有问题,这就是大家提到的第一点:望、第二就是听,也就是闻……

问就是主动询问客人,切自然就是为他把脉,但是这些采薇都不会,怎么能做到把药菜介绍给客人,就这样走上去直接说,总觉得奇奇怪怪的。

“其实不懂也无所谓呀!”

只要有一两个客人试过,后面那些人就很自然接受,相反他们还会上前主动询问呢,要想解决这个问题,还是要由庞师傅打头阵。

聂锦程的设想是这样的,庞师傅可以在一边观察那些顾客,若是遇到一两位看得出来身体有异样的顾客,就把症状跟采薇描述一下,由采薇充当这个角色,顺势把药菜推出去,这样既可以得到客人认同,又能让客人感觉到采薇的能力,那大家会越来越认可她的能力。

“只要有人把这个消息抛出去,师父以后就算不会看病,想必他们也会主动上门来,到时候庞师傅出马,一切就迎刃而解了。”

“对啊!到时候我在把庞师傅引荐出来,大家也没什么好说的吧!”

庞斌早就想以己之力做点什么,这就是他的一个机会,等了这么多年,他终于可以实现了!

庞斌突然觉得很暖心,陷入了一种沉思中,采薇怎么叫他,他都没有应答,还是聂锦程轻轻推了一把,才让他缓过劲来。

“庞师傅,你觉得如何?”

“没问题,就这么说定了!”

庞师傅一身本事终于有了用武之地,他一直都在柜台边观察,把大堂所有的客人都扫视了一遍,最后把目光锁定在一位中年男子身上。

庞斌通过看就知道这位男子有点小症状,应该是一种咳嗽之类,所以他把该男子的症状描述给采薇听,还当面教采薇把脉的手法,既然有做戏那就做全套,免得被别人看出端倪就尴尬了!

“庞师傅,这样可以吗?”

等庞斌把他那一套跟采薇演示后,要她亲自上阵时,采薇有些不淡定了。

“只要记住刚才教你那些就行了!”

庞师傅都这么说了,采薇也不好退群,只能就这样,反正也是为了药菜能被大家接受。

采薇亲自给这位男子上菜,然后找了个合适的时机,跟他搭讪。

采薇说这位大哥的面色有异,判断他最近有夜咳的症状,若是吃食太油腻,可能会觉得喘不上气来,但是采薇说话很隐晦,不可能在这么多人面前直言。

中年男子明白采薇的意思,他惊讶的看着,应老板还会看病,于是跟他说了一下自己的情况,问采薇这种情况该怎么办,采薇也煞有其事的为中年男子诊脉,看上去有模有样。

“差不多是这个样子吧!”

采薇把之前庞师傅跟他描述的中年男子的症状起因完整叙述一遍,一字不差,中年男子不由得对她竖起大拇指,完全一样,其实这种情况已经困扰他好久了。其实他也吃了不少药,可就是不见好转。

“应老板,你既然瞧得出来,是不是也会对症下药?”

中年男子问,采薇便把药菜搬上来,说他们最近推出一种药菜的食疗餐食,用它来慢慢调养,治愈这种夜咳完全不成问题。

采薇借着这个机会把药菜给中年男子介绍一下,让他很感兴趣。

“你是说既可以享用美食,还能起到调理身体的作用,真的假的?”

不过大家都清楚应老板的能力,她好像从来都没有让人失望过,旁边一位同桌的食客也说,之前炎热的那几天,采薇家说会制冰,大家都不信,可结果人家真就能制冰。

这么一来,看来采薇家的药菜真能帮他调理健康,中年男子亟不可待的问究竟要点什么药菜才行,采薇让中年男子稍等,她很快就上菜。

庞师傅看到采薇已经成功说服中年男子,马上转身回到后厨,他亲自动手准备药菜,【赤橙红玫蕨菜】、【丹灵石斛羊燇】,赤橙跟丹灵对止咳顺气是药到病除。

庞师傅做药菜时,采薇也站在旁边看着,学着如何处理药材才不会让药味跑出来,怎样烹制才能达到最佳效果。

赤橙是一种类似橙子的果子,但是不同于橙子,这种药材入口口不仅没有苦味,还有一种淡香,跟丹灵这种有些许苦味的药材配合,淡香可以抵消苦味,所以做药菜如何正确选择食材是一方面,搭配也是很重要的。

两道菜很快由采薇亲自端到中年男子跟前,两道菜都很合他胃口,吃了几口菜,他顿时感觉舒爽很多,之前那种闷气的感觉消减了不少。

看来是真的有效,男子看着眼前的菜式,他根本不愿意相信这就是药菜,看着跟普通菜式没有区别,但这两道菜吃下去,跟第一道菜吃下去身体的感觉是不一样的,也就是说不管他相信与否,这的的确确是药菜。

“应老板,你真是好手艺啊!想不到药材也能被你做成菜品,你不知道我这些日子喝那苦涩的汤药有多痛苦呢!”

能帮上忙,采薇当然很高兴,她回头看了庞师傅一眼,他露出会意的笑容,有人对他的药菜如此夸赞,一种难以言表的兴奋油然而生。

男子表示他今后就来采薇家,用她的独门食疗医治夜咳,犯不着再去药馆花钱找罪受。

采薇说他们最近新开发的药菜菜式,就是为了以食疗


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