新笔趣阁>青春校园>食味江湖>第136章 踢馆
出来,将里面的菜式倒出来,这是要重新回锅炒。

“这是什么操作?”

小土豆歪着头问聂锦程。

“借着竹筒嫩汁的味道,让食材里面都浸入,然后出锅回炒,辅佐料的香味,一举两得,鲜上加鲜。”

的确是别出心裁,小土豆以为,师兄知道,那师父肯定也知道怎么做,她一定有办法可以做出更好吃的菜式。

柳树生的第一道菜竹筒百味完成,采薇的茶菌合盅也完成,紧接着开始做第二道菜。

其实柳树生在蒸笼里早就放置好了第二道菜,从时间上来看,柳树生赢了一手,第二道菜桃李满天下出炉时,采薇第二道菜才做到一半。

柳树生对采薇漠视一笑,先把他做的菜式拿到聂锦程面前,要他先品尝。

苏醒只知道这两道菜味道好,的确如姐夫所讲有淡淡的竹香味,但是品评菜式他一窍不通,只能靠姐夫跟小土豆。

两人试吃了柳树生做的菜,没有及时做出评价,因为要等才采薇的菜做好之后,才能给出判断,相互比较之下才能出结果。

采薇也很快做好了第二道菜,端到聂锦程身边,柳树生试吃了采薇做的菜,采薇也吃了他做的菜,结果脸一沉,看样子他心里已经有结果。

苏醒,小土豆,你们把菜端出去,让大家尝尝,为了公平起见,他们还是按照约定,把菜拿给大堂的食客们试吃,他们的评价也是其中一环。

反馈的结果是,两人做的菜都被吃光了,食客们认为两个人不分胜负。

外行看热闹,内行看门道,柳树生听到刚才聂锦程在一边跟小土豆窃窃私语,道出一些不足,他尝了采薇做的菜式时,就明白已经输了。

“我输了!心服口服,你的确技高一筹。”

苏醒看得一愣一愣,按道理说柳树生的菜也不差,怎么就稀里糊涂的输了,柳树生也想让采薇给出评价,采薇认真点评了这道竹筒百味跟桃李满天下。

竹筒百味其实还好,只不过柳树生太注重菜式,却没有理解到食材本身,他可能不了解每一种菌类食性不同,火焰纹菌不适合焖,做出来的口感自然会有差池,若是选择用扁担菌,这道竹筒百味就完美至极。

至于第二道桃李满天下,虽说完美注重食材本身,也没有任何问题,但是加入瑶柱就有点画蛇添足的意思。

采薇的菜式他尝过,的确找不到缺点,此时柳树生才发现,自己对于食材理解还很欠缺。


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