新笔趣阁>青春校园>食味江湖>第130章 第一位厨师

采薇最近一直在为大厨发愁,她拜托吴良杺在县城张贴招募大厨的告示,估计是要求太高,两天了,都没有人来报名。

两位厨尊也帮她介绍过几位还算不错的厨子,他们在采薇采薇面前做了两道菜,还是未能让她满意。

离月底只剩下五天时间,没有一位合格的大厨,采薇好几天吃不下饭,身体都瘦了一圈。

可以预见,昌平府开业那日,必定万人空巷,让采薇一个人做菜根本不可能,一个人料理几十桌客人,谁能吃得消。

今天中午,吃饭时,采薇刚吃了一口,又把碗放下来,唉声叹气。

这时,一位穿着破烂,看着像个孩子的人来到应家小馆门口,突然停住脚步,弱弱问了一句:

“请问这是应家小馆吗?”

这声音好熟悉啊,采薇走到门口,看到这小家伙脸被散乱的头发遮住,全身脏兮兮的,脚上的鞋子都破了,还以为是要饭的乞丐,便让三嫂拿一点糕点出来。

“等着,马上给你拿食物来!”

“你是之前那个做厨很厉害的小姐姐,应采薇!”

“你认识我?”

采薇并不奇怪,知道她名字的人很多,根本没放在心上,把从向三嫂手里接过来的糕点交给他。

“是我,我是小土豆!”

小土豆撩起散乱的头发,脸上很脏,但采薇还是能认出来,这就是福康县的小土豆。

“小土豆,真是你啊!不在家照顾母亲,跑月亮小镇来干嘛?”

小土豆马上低下头,沉默了一阵后,说他母亲两天前去世了,刚料理完后事,母亲在临终前要他一定找到父亲,他知道父亲是在凌云县失踪,所以来这里找父亲。

他也不知道以后该怎么办,突然想到之前采薇姐姐帮助过他,还告诉他有事就来月亮小镇找他,所以费了好大劲,才打听到这里。

“进来吧!”

采薇把小土豆叫到屋里,让夫君带他去洗个澡,换一身干净的衣服,好好梳洗一番,然后吃点东西。

梳洗打扮后的小土豆还是很俊俏,估计是太饿了,一上桌就狼吞虎咽吃起来,很快就把桌上剩下的菜都一扫而空。

吃完饭,采薇看着正在打饱嗝的小土豆,问他以后有什么打算,何以为生,小土豆低下头,不知道该怎么办,毕竟是个半大孩子,还没有成年。

小土豆名叫蒲显东,大家都习惯性叫他小土豆,这次来凌云县虽说是找失踪的父亲,但是怎么找,能不能找到还是个问题。

“采薇姐姐,我现在也没有去处,要不你收留我吧!我不会白吃白住,我可以帮你干活,我不要工钱,只要能吃饱穿暖就行!”

“对呀!”

聂锦程突然一拍桌子,站起来走到采薇面前,这小家伙也有一手好厨艺啊!让他来当厨师,应该也是一种好选择。

经聂锦程这么一提醒,采薇也想起来,当初在凤鸣县,小家伙跟她比赛做厨,那道烤全兔还真是不赖,看他刀功也出类拔萃,虽说年纪小,炒菜的技术还真有两把刷子。

当初是他们把小土豆从两位骗子手里解救出来,那时就有幸能结识小土豆,这或许就是一种缘分吧!

“你既然会做菜,可不可以现场炒两个菜!”

采薇说她可能会出比较难一点的题目,小土豆信心满满,一副信心满满的样子。

“那就做一份糖醋脆皮鱼跟酱爆春笋吧!”

这两道菜看起来很简单,实际上很有难度,向三哥都不一定能做出来好味道,别说小土豆只是十三岁的小孩。

小土豆看上去并不胆怯,马上来到后厨,开始着手准备做菜。

除了采兰以外,大家都簇拥到后厨旁,看这小家伙是不是真有本事,向三哥没见过小土豆做菜,心里自然不看好他,心想这么一点小屁孩,能做出什么好菜。

行家一出手,就知有没有,小土豆去鱼鳞的手法娴熟,有条不紊,很轻松就把鱼处理好,紧接着开始码料,把整条鱼放在一边备用。

采薇他们见过小土豆的本事,一点也不感觉到奇怪,只有向三哥夫妇瞪大了眼睛,根本不相信一个小孩子能有此等本事。

油锅里的油七分热时,小土豆又在鱼肉上撒了一点淀粉,随后将鱼放入油锅里,均匀翻了个面,等到鱼浑身被炸得金黄时,把鱼捞起来装盘。

小土豆做糖醋脆皮鱼也没有按照传统的方法去做,而是用大家不常见的方法去做,没多久,一道糖醋脆皮鱼就完成,看着就有食欲。

采薇尝了一口,这道糖醋脆皮鱼跟她做的的确有差池,到不在于味道,而在于内涵,不能说谁做的菜不好,只能是各有千秋罢了!

聂锦程随后也尝了一口,他在这里才是鼎极品评者,不过他并没有对这道菜做出评价。

三哥跟大家最后也吃了一口,这菜是他平生初尝,他跟这小家伙的差距一目了然,绝对不在一个档次上。

紧接着小土豆又开始做第二道菜:酱爆春笋。熟练的刀功,娴熟的翻炒技术,不见得能比采薇差到哪里去。

采薇心里,早就认可了小土豆的厨艺,才十三岁就有此等造诣,背后的师父绝对是世外高人。

两道菜确实惊艳了一把!采薇当日从自己厨艺都是跟母亲学的,其实他们早就猜到小土豆在说谎,只是没有拆穿,如今他来到应家小馆,采薇还是希望知道真相。

“小土豆,还不说实话吗?”

“什么实话?”


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