抬头一看摊店之名,也是干脆,就是海边第一家。直接上名(本帮菜饭店)!
“老板,你们这里上好的招牌本帮菜,都给我一样上一盘,比如说这个松江鲈鱼,白汁桂鱼,八宝鸭,芙蓉蟹斗,竹笋腌鲜汤,水晶虾仁……”
“好喽,老板微等,马上就开火上菜……”服务员也是热情,尽管店里算不上是多上档次,但也是不大不小的海滩边饭店。
菜都是边做吃上的,第一道直接就是上松江鲈鱼。
一个大盘端上来,松江鲈鱼身体肥圆,体长不过十多厘米。头大而扁平,口阔而眼小,黄褐色,身披几道黑条纹,还略带黑点。鱼体已熟,鱼嘴却还在张,一张一合。端是妙不可言!
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