凉粉制作步骤很简单,属于看一眼就会的那种。

重点在于石灰水的用量还有火候的掌握。

石灰水太少则凉粉不成形,太多容易老。火太小速度慢,火太大容易糊锅。

冯川训几人多少生在农家长在农家,看一遍就明白其中的诀窍。

等几人带着材料离开后,袁父他们也没有马上闲下来。

冰粉的制作量并没有分出去,这个比较简单,他们自家人也可轻松完成。

重点是冰粉果的采摘,还好这玩意山里多的是,没人知道这种果子的作用,很少有人去采摘。即便摘来药用也只是摘个几颗就行。

袁父他们上山摘冰粉果,袁巧也想去,天天闷在家里,又没事做,都快憋疯了。

“爹,大伯,带我去,我不添乱。”袁巧抱住袁父腿不撒手。

“闺女啊,山上不好玩,可热了,还会有虫子咬你。乖,就在家里玩。”袁父背着背篓,猝不及防就多了个软萌娇嫩的腿部挂件,想要掰开她的手,居然没掰开,又不敢用大力,怕伤了袁巧幼嫩的手指头。

带她上山,看看外面火辣辣的太阳,再看看女儿白白嫩嫩的皮肤,万一晒伤了可咋整,而且山上蚊子虫子那么多,不行,绝对不行。

“小梅,快抱住囡囡。”自己搞不定,还是求助媳妇吧。

“囡囡,就在家玩。爹大伯采冰粉果本来就够累,不要让他们在分心照顾你。”袁母蹲下身,认真的对袁巧说道。不知道那天起,她忽然就发现女儿能听懂大人的话并明白其中的意思。

开始惊奇了一下,后来想到女儿是神仙下凡,有点神异之处也说的通。

袁巧看看袁父身后的大背篓,又看看外面高挂的太阳,瘪瘪嘴,不情不愿的放开手。

那可怜兮兮,对外面无限向往的小眼神,让袁父和小九差点忍不住点头同意。

最后还是小九道“囡囡乖乖在家,等过两天空闲下来,大伯就带你去串门玩啊。”

另一边,汇东楼掌柜大马金刀的坐在厨房,盯着厨子做凉粉。

一上午过去,厨子做出几大锅味道奇怪的不知名糊糊,几大锅味道难吃至极,集干涩粗为一体的糕点,连与凉粉相像一点点的都没有。

掌柜的气急败坏“花重金请你来,你居然连个简简单单的凉粉都做不出来,废物。”

厨子做了这么多遍,本身火气也大,闻言“每月一两银子也好意思说重金?老子去摆摊一个月也不止这点。既然说我是废物,老子这个废物还不伺候了。”说完把绣有汇东楼标志的外袍一脱,转身就从后门走了。

这个厨子走了,那就再换一个,有什么大不了。

掌柜的发话“谁要是能研究出凉粉的做法,赏银五十两。”

重赏之下必有勇夫,后厨里的厨子纷纷琢磨起来,甚至连帮厨的杂役都在偷偷思考。

但是两天过去,汇东楼没有一个人研究出凉粉做法,材料倒是浪费了很多,五十两,五百两都有了。

而最近新崛起的对手寻味楼却推出了凉粉和冰粉,并且无限量供应。他这边的客人纷纷跑去寻味楼,导致生意差了很多。

其实汇东楼的厨子们是真的尽力了,而且从凉粉的状态和色泽,还聪明的分析出需要磨成粉,不颜色的材料不能用。但即便白色的材料也有十几种。

一种新的从来未曾出现过的吃食,大家都只会往复杂了想,完全想不到实际材料只要两种就够了。

而小九坏心眼的,关键材料石灰水并没有放在其中。

所以,汇东楼的厨子怎么可能真的研究出凉粉。除非是意外出现。

幸好手下来回报“掌柜,我们已经把那个不知道天高地厚的小子打了半死,保证他以后再想说什么也说不出来。我把那五两银子也拿回来了。”说完把一锭银子递给掌柜。

掌柜接过来,心情好了一点“没人看见吧。”

手下点点头“没有。”

“做得好,这五两银子就赏给你。你们时刻要记住,在外面做事的时候,一定不能让人看见,给咱们汇东楼抹黑。”

手下离开后,掌柜的陷入沉思,要怎么样把配方弄过来。

盘石村。

袁父和小九很快就一人背了一背篓冰粉果回来,放到后院。

袁母赶紧给两人递上干布巾“赶紧擦擦汗,看着热的。”

两人连后背的衣衫都说湿漉漉的,两人随意擦了擦,又要开始清洗冰粉果。

冰粉全部做好,已经是傍晚,每户人家都说炊烟袅袅,烟雾汇聚在半空,形成味道混杂的薄雾,却不难闻。

一家人正准备吃饭,外面忽然传来汪氏悲怆的哭声。

袁母放下碗筷,望向外面“怎么回事,难道?”

小九摇摇头,压低声音“不是,我还没开始实施后面的动作呢。”

袁父站起身“我出去看看。”

袁孝安爬下凳子,一溜烟的跟了出去。

袁巧也想如法炮制,被袁母眼疾手快的抓住“好好吃饭。”

袁父很快回来,喜笑颜开,指指隔壁方向“那家伙不知道得罪了谁,被打的半死不活的,隔壁村的廖启子和他儿子发现他,就给送了回来。”

“好多血,好可怕。”袁孝安夸张的比划,眼睛亮晶晶的,一点没被吓到,反而有点兴奋的样子。

袁巧心里啧了一声,自家哥哥心里面不会害藏的有暴力因子吧。

“这可算恶人自有恶人磨了。”袁母虽然没笑,但谁都知


状态提示:一百六十七章 完结--第1页完,继续看下一页
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