第21章片瓦皆有翻身日
“传和会所主厨!”
“把那个严家丫头的米其林酒店大厨喊过来。去的时候客气点。”
“独一味的五家分店主厨都喊来吧。味道都很不错。就别一趟趟的喊人了。”
“贵宾楼和徳胜坊的两位总厨也喊过来!”
米荼看着评委们,自己知道这个时候到了人家真正忙碌的时候了。
美食宿老宋爷这时候也开始一一询问众多被喊上来的厨师。
宋爷忙里偷闲冲着米荼一扭头笑着说道:“米荼,想吃什么你就吃什么。你看那边的面没有,都是我们觉得不错的,你喜欢那样就尝那样啊!”
米荼嗯了一声,刚要转身,就听宋爷冲着自己眼前的一个大厨问道:“这位冷师傅,何为国士无双?”
“宋老真爱开玩笑,国士无双不就是十三幺吗?呵呵,你看我做的这面……”
米荼听了徳胜坊的厨师解释,噗嗤一声笑了。宋爷苦着脸无暇在听他念叨什么。摆摆手来一句你可以走了。
“哎!哎哎……宋老,我还没说完呢!怎么就让我走了?你们别拉我啊!”冷师傅看着左右把自己当死狗一样往外拖的师傅们,拼命挣扎着。
米荼微微一笑,迈步走到李更新制作的面前。自己无奈的摇了摇头。自己怎么也想不明白眼前的东西竟真的是李更新做的吗?以自己对李更新的了解,他的厨艺应该以出神入化、神棍莫测来形容吧?
可是……
此时米荼眼前出现的面,简直寻常的不能在寻常了。似乎难度也只比寻常泡面高不了多少。
“怎么会这样?”米荼叹口气,随手从旁边那起一个白色的骨瓷碟子,挑了些许棉面条到盘子里,伸筷子夹了些黄瓜丝、绿豆芽、心里美萝卜丝、碧绿的芹菜丝、黄豆粒、大蒜片。
伸手舀了些黑呼呼的酱,搅拌在面条上。
“唔……”米荼只是吃了一口,脸色突然一变,嘴角还带着一抹春黄酱,萌哒哒的神色让人看起来充满了古怪的味道。
工作人员见宋爷的“孙女”出如,脸色顿时一变。赶忙走到她身旁献殷勤般问道:“您好,是不是咬舌头了,用不用喝点水?”
米荼下意识摇了摇头,猛地回身冲正在和厨师交流的宋爷喊道:“宋爷爷!”
“好……这就是你心里的国士无双的解释是吗?不错不错!”宋爷话音还没说完,猛然间听见身侧的米荼喊自己。
显示冲眼前的厨师点头说了句:“合格,你下去吧。”随后才朝着米荼瞅了一眼。
“啊?米丫头,喊我干嘛?”宋老笑盈盈的问道。
“宋爷爷,我建议您常常这面。”米荼端着盘子,一副小吃货的模样冲宋爷嘀咕道。
“炸酱面有什么好尝的?炸酱就算炸出花儿来,也边不成打卤面。这个不用尝了,随处可见也就罢了。与这次的题目也风马牛毫不相干。尝来干嘛?”宋爷一席话似乎堵死了米荼。
“宋爷爷,宋爷爷!这个真的很不同寻常,你尝尝嘛!”妞妞端着盘子,快步走到了宋爷面前。
宋爷一脸无奈的模样看了眼米荼,自己有点架不住米荼的软磨硬泡,是在没办法了,这才太筷子从米荼的碟子里夹了一筷子,糊弄米荼的成分,远远大于真心想品尝的意味。
“唔?”宋老只是吃了一口,脸上的神色顿时就变了。
下意识扭头看了眼自己身旁两侧的厨师,颤颤巍巍的抬手指了指眼前米荼手里端着的面条。
两个评委诧异的看了看宋爷,不等他说话,其中一个评委已然向工作人员喊道:“那个谁,你去给我盛一口过来!”
“哎!”
时间不长……
“唔?这面的口感劲道的简直不可思议,且不说弹性能蹦到牙齿,就是这面的味道也……”
“不错,这炸酱面,怎么会这么好吃?酱,是酱的缘故吗?”
宋老脸色此时已经变的极为古怪了。身子无力的缓缓靠在了椅背上。目光有些呆滞的看着自己眼前空空如也的碟子。呐呐自语道:“这酱不是寻常的酱,但要说超凡脱俗却有不然。有手工古法酿制的成分在里面,当然更有……更有敬天艾仁的一份厨艺在里面。少不得这黄酱的功劳,但厨师把酱的美妙滋味突发到淋漓尽致的情况,更是难能可贵。还有这面……”
米荼此时突然冲送老邀功般嘀咕道:“宋爷爷,我不白帮您的忙吧?嘿嘿,你们是不是差点……”
宋老不得不承认自己确实犯了主观臆断的错误。慈祥的面容里多了几分愧疚。
米荼冲着宋老问道:“宋爷爷,这个面能晋级吧?”
莫凝莫突然一推手中的骨碟,站起深紫冲着米荼朗声说道:“我不否认面好吃,但如果这次的题目不是国士无双,而这面又是这些同期菜品中的翘楚,选厨王我也会把自己手里的票投给他。但是这次的题目可是国士无双啊!”
慕凝雪脚下轻轻踢了一脚慕凝墨,嘴里压低了声音嘀咕道:“哥,低调点……”
“那我们就来问问好了!”宋爷冲着慕凝墨微微一笑。转身冲着工作人员喊道:“把这炸酱面的厨师喊上来。我有话问他!”
时间不长,李更新脸上露出一丝志在必得的神色,冲到了主席台上。
宋老看着如此年轻的李更新,下意识抿抿嘴。直接问道:“你如何理解这次的题目?”
李更新不骄不躁,泰然自若的指了指大屏幕郎声